酒店不锈钢厨房设备的优点：

目前市场上的厨房用具，从面层材料材质分析，主要有以下 8 种组合：不锈钢台面、三聚氢氨阻燃板柜橱门扇；不锈钢台面、防火板圆弧门扇；不锈钢台面、门扇及桶身；防火板台面、三聚氢氨板门扇；防火板台面、门扇；国产人造大理石台面、防火板门扇；进口人造结晶石台面、防火板门扇；进口实体面材台面、防火板门扇等。这些材质都可归纳为 4 个类别，特点如下：

酒店不锈钢厨房设备资料装饰效果都较差。

防火板材料能力优于不锈钢，具有很好的加工性能、装饰性和抗污能力。

人造大理石资料：装饰性强，防火性能好，但抗污染能力不如防火板。

实体面材：装饰性、防火性、抗污染性能都很好，不过价格过于高贵，一般家庭无法接受，所以当前市场上是以防火板为家庭厨房用具的主导资料。