不锈钢厨房设备的应用：

不锈钢厨具应用在商业厨房的电磁炉，如餐饮行业的饭店、酒楼、工厂、院校、机关、部队、企事业单位、火车、轮船等商用厨房，特别合适限制使用明火的所有商用厨房：如地下室、地下商场、铁路车辆、油站、航空等。那么电磁炉的功率大小也与家庭用当然也不相同，其功率一般在 3KW~35KW 之间的电磁炉（灶）另外由于电磁炉具备了节能、环保、平安、舒适、平安、无明火、利于厨师健康、加热时间短、炒菜快等优点，更被人们誉之为 “ 烹饪之神 ” 和 “ 绿色炉具 ” 电磁炉还有其它别称： 20-40KHz 高频电流如商用电磁灶、商用大功率电磁炉、商用大功率商用电磁灶等。