商用厨房工程之所以贵，贵就贵在厨房工程设计，贵在厨房工程的质量，贵在厨房工程的服务。因为操作精细，因为工程质量有保障，因为服务态度好，所以才贵！如果做工工艺粗制滥造，设备质量差，用低jia格来占领市场，但所占领的市场并不会持久，反而只是昙花一现，行业内的口碑也将不保。

一、商用厨房工程贵在质量

厨房工程质量是整个厨房工程的重要所在，水电装修、厨房装修、厨房设备安装。都是厨房工程中重要的几项环节，厨房工程施工是严格按照工程设计稿来执行操作的，如果只是看中jia格，随便找一个装修普通厨房装修团队，装修出来的商用厨房可能达不到检验的质量要求。如果因质量原因不满足检验标准再被勒令停业或者整改，那就得不偿失了。

二、商用厨房工程贵在服务

商用厨房工程项目，并不是装修好就完事了，还需要定期对厨房中的设备进行保养维护。有些老板觉得自己采买厨房设备，找人安装一下可以剩下不少前，可能这些省下来的钱将会花在你所看不到的地方，例如能耗 、人工、细节。

三、商用厨房工程贵在设计

商用厨房工程项目的di一步，是先有一个完善的工程设计图稿，这样才能让商用厨房开展后续的工程施工。虽然有很多餐饮公司前期没有投入设计费用，按照自己的想法来排列组合厨房设备，便启动厨房工程，完工后在开始操作过程中才发现随意排列组合的厨房问题多多，才又进行商用厨房改造，很多厨房存在排烟效果不好，厨具功率过da，厨房环境很不好。一来二去，还不如在施工前期先请zhuan业人员设计一套完整的厨房工程。