工具善其事，必先利其器，厨房不仅要有好厨师，还要有好的厨房设备，接下来安徽商用厨房设备公司分享采购厨房设备需要注意什么？？

1.首先，无论是什么商品，质量和安全都是首要任务。如果你想为顾客提供一个安全可靠的就餐环境，尽量不要使用彩色陶瓷产品、铝制品。彩色图案的陶瓷产品，如果在生产中使用铅.镉含量高的颜料用量过大，烧烤工艺差，容易引起铅.镉溶出量超标。长期使用，铅含量过高。.镉会随着食物进入体内。张无忌的母亲曾告诉他："越漂亮的女人越会坑人"，所以陶瓷餐具越漂亮，越要小心使用！这也是为了自己和食客。

2.比较价格，俗话说："好货不便宜，便宜没好货"，价格高不代表质量好，但价格低的质量通常不好，不要贪小便宜掉进去"圈套"。

3.选材，大部分厨房都不能防止"蒸制煎炸"对设备的不利影响。因此，厨房设备要选择防水。.防火.先进的耐热、耐腐蚀设备。厨房设备要安全，所以现在厨房设备大多是不锈钢的。

4.看品牌，是否有相应的证书。"三无"商品说不！

5.售后服务，人们在选择产品时，产品质量是主要因素，售后服务也是首要任务，如果公司没有完善的售后服务体系，很可能随时消失临时车间，为此，您可以随时拨打400售后电话，或者了解合作客户现在的售后服务！

6.能耗水平，在购买商用厨具时，用电量也是一个重要的参考内容。目前，我国电器能耗水平一般分为5个水平，其中1个水平表明商品节能已达到国际先进水平，能耗更低。节能降耗每年365天，也是一个大数字哦！

7.外观美观，虽然要注意商用厨房用品"内在美"，但赏心悦目的设计搭配可以提高工作效率。在选择商用厨房设备时，可以根据自己的厨房路面进行选择.墙面.天花板的颜色和厨房的结构选择颜色和厨房的结构。

8.了解彼此和朋友，根据估计的用餐人数选择合适的厨具型号，比如选择两眼炉子？多少个门柜？然后是炉子的高度.吊柜的位置等，都直接影响到您使用的方便水平。