安徽商用厨房厂家介绍不锈钢厨房设备清理小妙招

文章出处:本站    人气:2254    发表时间:2022-08-11 11:29:49

不锈钢厨具设备广泛应用于商用厨房,不锈钢因其美观.抗腐蚀.绿色.环保.易清洁等诸多优点深受人们的喜爱。不锈钢不仅外观优良,而且具有无害的性质,最适合厨房火水交错的环境。因此,不锈钢厨具设备自然成为商用厨房的主力军。

然而,厨具和设备的清洁和维护一直是厨师最疯狂的部分。.锈垢等,都是难以支吾的脏物。事实上,不锈钢厨具设备的清洗并不难,应该如何清洗保养?

1.灰尘:不锈钢表面有灰尘,容易去除污垢,可用肥皂弱洗涤剂清洗,粘合剂成分,使用酒精或有机溶剂(乙醚).苯)擦洗。

2.油:不锈钢表面的油,油润滑脂污染,用软布擦拭,用中性洗涤剂或氨溶液或专用洗涤剂清洗。

3.酸腐蚀:不锈钢表面有漂白剂和各种酸粘附剂,立即用水清洗,然后用氨溶液或中性碳酸苏打水溶液浸泡,用中性洗涤剂或温水清洗。

4.表面彩虹纹:不锈钢表面有彩虹纹,是过度使用洗涤剂或油引起的,洗涤时可用温水中性洗涤剂洗掉。

5.粘结锈:不锈钢表面污垢引起的锈可用10%硝酸或研磨洗涤剂或专用洗涤剂清洗。

注意!清洁不锈钢表面时,不要划伤表面,避免使用漂白成分及其研磨剂的洗涤剂.钢丝刷.研磨工具等,为了去除洗涤液,洗完后再用清水清洗表面。


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