安徽商用厨房设备之商用炉灶日常使用注意事项。

1.商用炉灶内有一个冷却风扇，所以应该放在空气流通的地方使用。出风口应超过10厘米远离墙壁和其他物品，其使用湿度为10-40度。

2.玻璃.铝.铜质容器不能用于商用炉灶加热食物，这些非铁磁性物质不会升温。

3.使用时，不要将刀、叉、瓶盖等铁磁物放在炉面板上，也不要将易受磁场影响的物品如手表、录音磁带等放在炉面上或带在身上进行商用炉操作。

4.不要空烧铁锅或其他锅具.干烧。

5.在2-3米的商用炉灶范围内，建议不要放电视机.录音机.收音机等家用电器，以免产生不良影响。

6.使用商用炉灶后，应将电源电位器调至最小位置，然后关闭电源，然后取下铁锅。此时，不要用手直接触摸面板的加热范围。

7.清洗商用炉灶时，应完全冷却。你可以使用一些中性清洁剂。不要使用强力洗涤剂，也不要使用金属刷面板，更不要直接用水冲洗。