长期以来，合肥的不锈钢厨具无不被市场推崇，那么选择不锈钢材料的商用厨具又有什么优势呢？以下合肥厨具制造商就谈谈合肥不锈钢厨具选材的优劣。

1.耐火、耐热；

2.永不变色，外面光亮如新；

3.洗净，无卫生死角，良好保养；

4.与其它质料相比，不锈钢的质量较好；

5.不锈钢质料是环保的，没有毒性没有气味，无放射性；

6.防渗透性好，耐酸、耐碱、耐候性强、外强；

7.抗击性好、硬度高、耐磨性强、适合工作人员移动的公开场合；

8.水盆、挡板和台面一体化，使得整个台面整体感更强，防止病毒繁殖，久而久之就不会破裂。

那合肥不锈钢厨具怎样保养呢？

1.合肥不锈钢厨具经常要检查有没有泄漏；

2.不要经常来回移动炉灶.货架.厨具等合肥不锈钢厨房设备，尤其是摩擦地面的磨擦；

3.在清洗合肥不锈钢厨具时，要注意用湿布擦拭表面的脏东西，再用干布擦干；

防止醋、料酒等各种液体调料洒在它的外壁，一旦发明，要实时用水冲洗，并擦干。

对厨房的保养总归是一件比较麻烦的工作，对于合肥不锈钢厨具的保养要长期保持，才能更好地增加合肥不锈钢厨具的使用寿命。