不锈钢厨具长期使用后会变暗。失去表面光泽，还能继续用吗？合肥厨房设备经验丰富的人士指出，好的不锈钢是不容易变暗的，而电镀的勺子就容易变暗，不锈钢制品长时间使用后变暗了，是因为在空气作用下启产生了一层氧化膜它会起到保护护里面的金属不继续被氧化的作用，不必擦掉也没有危害不同的不锈钢因为镍铬含量不同，氧化膜的颜色也会不同，但都没有危害。

如果您就是想让它变亮起来这也不难办。可以去卖不锈钢制品的店里买点不锈钢专用的抛光蜡和抛光绵，打磨一下，它就会变回原来的颜色你也可以带上勺子直接去人家的店里去抛下光大约5分钟就搞定了。